贵州省工业和信息化发展研究院一行到平坝集团开展调研

来源：admin 发布时间：2023-10-27 16:00:13 点击数： 4

10月27日，贵州省工业和信息化发展研究院轻工研究室副主任栾琳琳、省工业和信息化发展研究院轻工研究室研究员乔世玉、省工业和信息化发展研究院轻工研究室研究员张桃一行来到贵州省平坝酒厂（集团）有限责任公司（以下简称“平坝集团”）考察调研。平坝集团总经理助理蔡福田陪同参观考察。

调研组一行先后参观了平坝集团的酿酒车间、大曲车间、基酒库以及荣誉室等重要场所，通过实地考察，详细了解了平坝酒厂的发展历史和酿造工艺。

在酿酒车间，调研组一行知悉了平坝酒的酿造过程、生产所用的原材料和平坝酒厂古法传承与科技创新的酿造结合，对平坝酒厂精益求精的酿酒工艺与严苛的质量标准予以赞扬。

基酒库中，酒香四溢，让人沉醉，一坛坛封存着基酒的陶坛满眼皆是，每一坛上都标有真实的年份标识，历经了岁月的沉淀。

在平坝集团荣誉展厅里，平坝集团人一路风雨兼程，艰苦奋斗所取得的荣誉，一项项展现在考察团眼前。一幅幅由领导名家、白酒行业专家泰斗及艺术家等提笔书写的墨宝，一本本斩获国内外无数殊荣的证书，让调研组成员们沉浸在集团发展的时间线中，感知到了平坝集团的历史和文化底蕴。

通过全面考察调研，调研组一行对平坝集团深厚的历史文化底蕴、独特的酿酒工艺、卓越的产品品质等方面纷纷予以充分肯定和赞扬，希望平坝集团依托严谨的酿酒工艺和开拓进取的精神，酿造出更加优质口感的白酒，让平坝集团走上新的、可持续发展的道路，再创辉煌。